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    雪蓮果  “ Yacon ”   “ 亞貢

  原產南美洲安第斯山

  是土著印弟安人傳統的根莖食品當地人稱它為

“Yacon”音譯“亞貢”(神果之意）。

    含有較高果寡糖和20種人必需的氨基酸以及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素
和豐富的礦物質等, 能抗氧化,而且含高纖維,有助女士清除體內毒素,保持美白。
對肺疾、閉經、腰痠及關節炎、血壓高如糖尿病人食都有幫助!
佢外表好似蕃薯,最原始的雪蓮果的吃法就是生吃；即從土裡採雪蓮果出来後要刨出面層皮先可以食，果肉吃起來，口感像水梨，汁多而晶瀅剔透，香甜脆爽，屬低熱量植物，但其碳水化合物並不為人體吸收，因此很適合減肥人仕及糖尿病人食用。

 是纯天然的地下水果之王，最大单果重量1400克。

雪蓮果特别適應于生長在海拔1000～2300m之間的沙質土壤上光照，喜歡濕潤土壤，
生長期约200多天，生長適温在20～30℃，在15℃以下生長停滞，不耐寒冷，遇霜凍莖枯死。
雪蓮果植株挺高，一般能長到约2米，吸收陽光，
進行光合作用能力較强，這样才能種出果子又多又甜。
最原始的雪蓮果的吃法就是生吃；即從土裡採雪蓮果出来後生吃。

    雪蓮果的功效
1、——調養血液，降低血糖、血脂和膽固醇
可預防和醫療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。

2、——助消化，調養和改善消化系統
雪蓮果富含水溶性膳食纖維和一切植物含量最高的果寡糖，因此能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能打消便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。最神妙之處還在於他是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由於生活節奏緊張，過量應用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病，可清楚由食物帶人人體內的環境污染物，是腸胃清道夫和維護神。這也是雪蓮果的功效最明顯之處。

3、—— 清肝解毒，降火降血壓雪莲果的功效——提高免疫力

 雪蓮果的副作用：
1、性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒,便湯等症狀。

2、胃寒的人,可能吃冷的有脹感,但可以用開水泡一下吃,
大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象,但四天後會正常,
大便像小孩子的一樣，這屬於正常。

3、在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血症、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，
但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。

    雪蓮果（8元）

   刨左層皮

    切片